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Si se desea el contacto con la street food local, la feria Pinto y el Mercado Municipal de Temuco ofrecen comidas típicas, desde sándwiches como el Barros Luco (carne a la plancha y queso caliente) hasta tentadores mariscos y pescados a precios razonables. En cuanto a restaurantes, El Criollito De Armando (criollitodearmando.cl) sorprende con la calidad de sus empanadas de pino (carne picada), carnes asadas y vinos. Si la idea es disfrutar de la pesca y los frutos marinos, en Villarica espera Mesa Del Mar (mesadelmar.cl) con un fabuloso ceviche y mariscos como navajuelas, choritos, jaivas, camarones y afines, para luego atacar un reconfortante congrio o un salmón a la plancha con distintas salsas. Y si el plan es ir por algo suculento, entonces la parrillada del restaurante Sabores De Chile, en Pucón (saboresdechilepucon.cl) es lo indicado: delicioso lomo, riquísimas longanizas y prietas (morcillas), buenos vinos y agradable ambiente donde hasta las camareras se lucen bailando hábilmente la cueca con una copa de vino apoyada en la “L” creada por el pulgar y el índice.
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